De lunchkaart wordt geserveerd tot 15.30

Soepen

Tom kha kai soep
Pittige Thaise kip - kokos soep met gamba's6
Mosterdsoep
Lente ui - uitgebakken spek6

Broodjes

Broodje zalm
Gerookte zalm - huisgemaakte tonijnsalade - ingelegde groenten - radijs - gekookt ei 8
Broodje geitenkaas
Walnoten - honing - gegrilde groenten8
Broodje tonijn
Huisgemaakte tonijnsalade - radijs - zoet/zure groenten - gefrituurde kappertjes8
Broodje rundercarpaccio
Truffelmayonaise - pesto - Parmezaanse kaas - hazelnoten8
Kroketten met brood
2 rundvlees kroketten - mosterd - roomboter 8
Vegetarische kroketten met brood
2 vegetarische kroketten - mosterd - roomboter8
Uitsmijter met brood
Spek/kaas - ham/kaas8
Het "extra" uurtje
Kroket - soep - broodje zalm en tonijn - broodje rundercarpaccio - gebakken ei12

Grote trek

Biefstuk v/d haas (225gr)
Topping van paddenstoelen en zwarte olijven24
Beachburger Vifero
Op een rustieke bun - 100% rundvlees - barbecuesaus - gefrituurde uienringen - Old Amsterdam - gebakken bacon
Ook vegetarisch verkrijgbaar14
Kibbeling
Ravigottesaus - citroen12
Friet met ...
Keuze uit: rundvleeskroket, frikandel of kipfingers - saus naar keuze5

Salades

Salade geitenkaas
Rode biet - Granny Smith - ingelegde groenten - ahornsiroop - walnoot 12
Salade carpaccio
Truffelmayonaise - basilicumpesto - hazelnoten - Parmezaanse kaas 12
Salade zalm
Gerookte zalm - huisgemaakte tonijnsalade - ingelegde groenten - radijs - gekookt ei12

Tosti's

Tosti brie
Brie - tomaat - pesto6
Turkse tosti
Sucuk - kaas - rode ui6
Tosti ham/kaas
5