Welkom

Beachclub Vifero is een horecagelegenheid aan het Zuidlaardermeer met een restaurant, een groot terras en een Beachterras. Mooi, gezellig, stijlvol, eigentijds, warm en gastvrij. Een plek om te relaxen en te genieten van lekker eten en drinken in een unieke omgeving.

Menukaart

Vifero Lunchkaart

SOUPS AND SANDWICHES tot 15:30

Tom kha khai soep
Pittige Thaise kip - kokos soep met gamba's6
Mosterdsoep
Lente ui - uitgebakken spek6
Broodje zalm
huisgemaakte tonijnsalade - ingelegde groente - radijs - gekookt ei 8
Broodje geitenkaas
Walnoten - honing - gegrilde groenten8
Broodje rundercarpaccio
Truffelmayonaise - basilicumpesto - Parmezaanse kaas - hazelnoten8
Broodje gezond
ham - kaas - tomaat - gekookt ei - sla - tomaat - komkommer8
Kroketten met brood
2 rundvlees kroketten - mosterd - roomboter8
Vegetarische kroketten met brood
2 vegetarische kroketten - roomboter8
Uitsmijter met brood
spek/kaas - ham/kaas8
Het "extra" uurtje
Kroket - soep - broodje zalm en tonijn - broodje runde carpaccio - gebakken ei12
Turkse tosti
Sucuk - kaas - rode ui6
Tosti brie
Tomaat - pesto6
Tosti ham/kaas
5

Salades

Salade geitenkaas
Rode biet - Granny Smith - ingelegde groenten - ahornsiroop - walnoot 12
Salade carpaccio
Truffelmayonaise - basilicumpesto - hazelnoten - Parmezaanse kaas12
Salade zalm
Huisgemaakte tonijnsalade - radijs - ingelegde groente - gekookt ei12

Warme gerechten

Geserveerd met friet en een groentesalsa

Mixed grill
Jus de veau - kruidenboter18
Kibbeling
Ravigotesaus - citroen12
Carpaccio XXL
Truffelmayonaise - basilicumpesto - hazelnoten - Parmezaanse kaas12
Beachburger Vifero (ook vegetarisch verkrijgbaar)
100% Rundvlees - barbecuesaus - gefrituurde uienringen - Old Amsterdam - gebakken bacon14
Friet met ...
Keuze uit: rundvleeskroket, frikandel of kipfingers - saus naar keuze 5

Beachclub Vifero borrelkaart

Voor bij de borrel

Bitterballen 8 stuks
mosterd7
Vlammetjes 8 stuks
chilisaus7
Oma Bob's geitenkaas kroketjes 8 stuks
ahornsiroop8
Kibbeling 8 stuks
ravigotte8
Gefrituurde kipstukken 8 stuks
chilisaus10
Friet
mayonaisse3,5
Zoete aardappelfriet
chili mayonaisse4
Borrelplank 24 stuks
combinatie van bovenstaande borrelgerechten - zoete aardappelfriet - sausjes18
Tapasplank
Gemixte olijven - grisini - ambachtelijk brood - olijven/truffel tapenade - aioli - zeezout boter - gesneden groente - tzatziki - brushetta zalm - Seranoham - Manchego kaas - peer 13 p.p.
Nacho's uit de oven
Tros tomaat - rode ui - avocado - kaas - crème fraiche8

Pattiserie

Appelgebak
3,5
MonChou taart
3,5
Huisgemaakte brownie
3,5

Icecream

Brownie
Huisgemaakt - vanille ijs - slagroom7
Verse aardbeien
Yoghurtijs - slagroom7
Omgekeerde dame blanche
Vanille saus - chocolade ijs - slagroom7
Crème Brûléé
Sinaasappel - witte chocolade ijs - slagroom7

Dinerkaart

Heeft u een bepaalde allergie of bepaalde dieetwensen meld het ons!

Voorgerechten

Ambachtelijk olijvenbrood
salsa van Sud‘n’Sol tomaatjes - aioli - kruidenboter7
Rundercarpaccio
basilicumpesto - gebrande pijnboompitten - Parmezaanse kaas - koolzaadolie - truffelmayonaise10
Salade gebrande geitenkaas
rode biet - Granny Smith appel - ingelegde komkommer - ahornsiroop - walnoot12
Salade Vifero
gerookte zalm - radijs - huisgemaakte tonijnsalade - komkommer - gekookt ei12
Paddenstoelenkroketjes
Little Gem sla - ansjovismayonnaise - Parmazaanse kaas krullen9

Hoofdgerechten

Vifero Beachburger
100% rundvlees - Vifero BBQ saus - gefrituurde uienringen - cheddar - gebakken bacon - sla

Ook vegetarisch te bestellen!14
Ribeye 250 gram
kruidenboter - groene pepersaus21
Mixed grill
varkenshaasmedaillon - kippendijfilet - biefstuk - groene pepersaus18
Kipsaté
gemarineerde kippendijfilet - zoetzure komkommer - bawang goreng - cassave15
Pork rib roast
appelcompote - calvadosjus 18
Vis proeverij
zalm - kabeljauw - gamba’s - coquille - zomergroenten - schuim van kreeft21
Gado gado
zomergroenten - kosos pindasaus - cassave - omelet15

Nagerechten

Vifero brownie
frambozenijs-slagroom7
Gebrande cheesecake
vanille-hangop - vanille ijs7
Verse aardbeien
yoghurtijs - slagroom7
Sorbet
vers fruit - aardbeiensaus - slagroom7

Foto's