Welkom

Beachclub Vifero is een horecagelegenheid aan het Zuidlaardermeer met een restaurant, een groot terras en een Beachterras. Mooi, gezellig, stijlvol, eigentijds, warm en gastvrij. Een plek om te relaxen en te genieten van lekker eten en drinken in een unieke omgeving.

Menukaart

Vifero Lunchkaart

De lunchkaart wordt geserveerd tot 15.30

Soepen

Tom kha kai soep
Pittige Thaise kip - kokos soep met gamba's6
Mosterdsoep
Lente ui - uitgebakken spek6

Broodjes

Broodje zalm
Gerookte zalm - huisgemaakte tonijnsalade - ingelegde groenten - radijs - gekookt ei 8
Broodje geitenkaas
Walnoten - honing - gegrilde groenten8
Broodje tonijn
Huisgemaakte tonijnsalade - radijs - zoet/zure groenten - gefrituurde kappertjes8
Broodje rundercarpaccio
Truffelmayonaise - pesto - Parmezaanse kaas - hazelnoten8
Kroketten met brood
2 rundvlees kroketten - mosterd - roomboter 8
Vegetarische kroketten met brood
2 vegetarische kroketten - mosterd - roomboter8
Uitsmijter met brood
Spek/kaas - ham/kaas8
Het "extra" uurtje
Kroket - soep - broodje zalm en tonijn - broodje rundercarpaccio - gebakken ei12

Grote trek

Biefstuk v/d haas (225gr)
Topping van paddenstoelen en zwarte olijven24
Beachburger Vifero
Op een rustieke bun - 100% rundvlees - barbecuesaus - gefrituurde uienringen - Old Amsterdam - gebakken bacon
Ook vegetarisch verkrijgbaar14
Kibbeling
Ravigottesaus - citroen12
Friet met ...
Keuze uit: rundvleeskroket, frikandel of kipfingers - saus naar keuze5

Salades

Salade geitenkaas
Rode biet - Granny Smith - ingelegde groenten - ahornsiroop - walnoot 12
Salade carpaccio
Truffelmayonaise - basilicumpesto - hazelnoten - Parmezaanse kaas 12
Salade zalm
Gerookte zalm - huisgemaakte tonijnsalade - ingelegde groenten - radijs - gekookt ei12

Tosti's

Tosti brie
Brie - tomaat - pesto6
Turkse tosti
Sucuk - kaas - rode ui6
Tosti ham/kaas
5

Beachclub Vifero borrelkaart

Voor bij de borrel

Bitterballen 8 stuks
mosterd7
Vlammetjes 8 stuks
chilisaus7
Geitenkaas kroketjes 8 stuks
honing/mosterd8
Kibbeling 8 stuks
ravigotte7
Gefrituurde kipstukken 8 stuks
chilisaus10
Friet
mayonaisse3,5
Zoete aardappelfriet
chili mayonaisse4
Borrelplank 24 stuks
combinatie van bovenstaande borrelgerechten - zoete aardappelfriet - sausjes18
Tapasplank (v.a. 2 pers.)
Gemixte olijven - grisini - ambachtelijk brood - manchego - olijven/truffel tapenade - aioli - zeezout boter - peer - Tzaziki - gesneden groenten - bruschetta zalm - mediteraanse veelwaren13 p.p.
Nacho's uit de oven
Trostomaat - rode ui - avocado - kaas - crème fraîche8

Pattiserie

Appelgebak
3,5
MonChou taart
3,5
Huisgemaakte brownie
3,5

Dessert

Brownie
Vanille ijs - slagroom7
Verse aardbeien
Vanille ijs - slagroom7
Omgekeerde dame blanche
Vanille saus - chocolade ijs - slagroom7
Crème brûléé
Sinaasappel - witte chocolade ijs - slagroom7
Toffe toetjes (kinderdessert)
Chef's surprise5

Dinerkaart

Vanaf 17:00
Heeft u een bepaalde allergie of bepaalde dieetwensen meld het ons!

Soepen

Tom kha kai soep
Pittige Thaise kip - kokos soep met gamba's 6
Groninger mosterdsoep
Uitgebakken spek - lente ui6

Voorgerechten

Ambachtelijk brood
Aioli - kruidenboter - tapenade 7
Quesadilla's
Vegetarische tortilla wrap - guacamole - pico de gallo - kaas - tomaat - crème fraîche10
Bitterbal gekonfijte eendenbout
Aardbeien compôte - chipje van groente - verse aardbei - little gem sla10
Trio van vis
Zalmbonbon - gebrande paling - coquille - toastje15
Klassieke rundercarpaccio
Truffelmayonaise - pesto - hazelnoten - Parmezaanse kaas12

Hoofdgerechten

Tournedos (225 gram)
Tournedos - gebakken paddenstoelen - kruidenboter - jus de veau25
Mixed grill (225 gram)
Gegrilde kippendij - varkensmedaillon - biefstuk - jus de veau - kruidenboter18
Ossenhaas saté
Gebakken ui - ingelegde komkommer - cassave kroepoek - pittige kokos pindasaus 19
Kip saté
Gebakken ui - ingelegde komkommer - cassave kroepoek - pittige kokos pindasaus 16
Beachburger Vifero
Op een rustieke bun - 100% rundvlees - barbecuesaus - gefrituurde uienringen - Old Amsterdam - gebakken bacon
Ook vegetarisch te bestellen14
Visproeverij
Zalmfilet - bisque van kreeft - coquilles - gamba's - kabeljauw20
Pasta Pappardelle
Olijfolie - courgette - spinazie - cherry tomaten - Parmezaanse kaas - gebakken buffelmozerella 12

Nagerechten

Brownie
Vanille ijs - slagroom7
Verse aardbeien
Vanille ijs - slagroom7
Omgekeerde dame blanche
Vanille saus - chocolade ijs - slagroom7
Crème brûléé
Sinaasappel - witte chocolade ijs - slagroom7

Kindermenu

VI - fero
Kroket/frikandel/kipfingers - friet - appelmoes5
FE - lines
Gebakken visje - frietjes - salade - appelmoes 7
RO - salines
Poffertjes - poedersuiker - boter5
Toffe toetjes (kinderdessert)
Chef's suprise5

Foto's