Welkom

Beachclub Vifero is een horecagelegenheid aan het Zuidlaardermeer met een restaurant, een groot terras en een Beachterras. Mooi, gezellig, stijlvol, eigentijds, warm en gastvrij. Een plek om te relaxen en te genieten van lekker eten en drinken in een unieke omgeving.

Menukaart

Lunchkaart

Soepen

Mosterdsoep
Gebakken spek, bos-ui5
Dagsoep
Wisselende dagsoep5

Open Sandwiches

Carpaccio
Geroosterde pompoenpitten, rucola, basilicum pesto, old Amsterdam, 12 jaar oude Aceto Balsamico7
Vifero
Pikante tonijnsalade, Schotse zalm, ingelegde komkommer, radijs, gekookt eitje7
Gebrande Geitenkaas
Mesclun sla, rode biet, ingelegde groenten, walnoten, ahorn siroop 7
2 kroketten met brood
Wit of bruin brood, roomboter, salade,
Groninger mosterd7
Uitsmijter
Kaas, ham/kaas of spek/kaas7
12-uurtje
Gebakken ei met ham of kaas, kroket,
soep naar keuze 10
Proeverij Vifero
Mosterdsoep, tosti, uitsmijter, kroketje met brood 10

Tosti's

Tosti's
Ham/kas of hamkaas5
Tuna melt
Tonijnsalade, komkommer, gekonfijte uien, cheddar kaas6
Geitenkaas
Walnoot, geserveerd met ahorn siroop6

Maaltijd salades

Salade carpaccio
Geroosterde pompoenpitten, rucola, basilicum pesto, old Amsterdam, 12 jaar oude acceto balsamico 12
Salade Vifero
Pikante tonijnsalade, Schotse zalm, ingelegde komkommer, radijs, gekookt eitje 12
Salade gebrande geitenkaas
Mesclun sla, rode biet, ingelegde groenten, walnoten, ahorn siroop12

Warme gerechten

Geserveerd met friet en een groentesalsa

Vifero Beachburger
Ui, tomaat, augurk, spek, cheddar kaas, top secret bbq saus
Ook vegetarisch te bestellen!12
Bordje friet
Met mayonaise3
Pannenkoeken
Ham / kaas / spek / rozijnen / appel 5 (1 per topping)5

Beachclub Vifero borrelkaart

BOURGONDISCHE BITTERBALLE
8 stuks met Groninger mosterd8
CALAMARIS
met aioli8
Nacho's
Tomaat, rode ui, avocado, kaas8
TEMPURA GAMBA’S
met Thaise chilisaus8
BORRELPLANK VIFERO
Combinatie van warme en koude hapjes 16

Dinerkaart

Heeft u een bepaalde allergie of bepaalde dieetwensen meld het ons!

Voorgerechten

Rustiek olijven brood
Kruidenboter, ailoli, basilicum pesto6
Proeverij Vifero
Bestaande uit 5 voorgerechten
(te bestellen vanaf 2 personen)9 p.p
Carpaccio
Old Amsterdam, huisgemaakte pesto, pompoenpitten, truffelmayonaise9
Gebrande geitenkaas
Rode biet, walnoot, Granny Smith appel, ingelegde komkommer9
Tempura gamba’s
Thaise chilisaus8

Hoofdgerechten

Brochette gemarineerde kiphaas
Huisgemaakte pindasaus, cassave kroepoek, zoetzure komkommer 15
Mix Grill
Varkenshaas, biefstuk, kippendijen, kruidenboter, pepersaus 16
Beachburger
Brioche brood, ingelegde komkommer, augurk, cheddar kaas, uitgebakken spek, huisgemaakte BBQ-saus
Ook vegetarisch te bestellen!14
Entrecote
Tapenade van olijf en truffel, huis getrokken kalfsjus18
Proeverij van vis
Zeebaars, zalm, gamba, seizoens groeten, bisque van kreeft18
Catch of the Da
dagprijs
Proeverij vegetarisch
Kaas fondue, olijven brood, dippers, bruchetta’s fritos17

Beachclub vifero kinderkaart

Vieves
Kleine kipsaté, frietjes, salade, appelmoes8
Felines
Gebakken visje, frietjes, salade, appelmoes8
Rosalines
Poffertjes met poedersuiker5
Vifero
Kroket, frikandel of kipfingers, friet, appelmoes7
Toffe toetjes
Vanille-ijs, slagroom, surprise5

Nagerechten

Proeverij van onze favoriete nagerechten (vanaf 2 personen)
7 p.p.
Dame blanche
Vanille-ijs, chocoladesaus 6
Huisgemaakte brownie
met vanille ijs6

Foto's